d ici et d ailleurs

19 mars 2010

SABLE FOURRE AUX FRAMBOISES ET A LA CREME

POUR ENVIRON 4 A 5 PERSONNES POUR LE SABLE : - 250G FARINE - 1 CITRON NON TRAITE - 75G SUCRE SEMOULE - 1 JAUNE D OEUF - 200G BEURRE RAMOLLI POUR LA CREME A L INTERIEUR : - 30G CREME FRAICHE ENTIERE - FIXE CHANTILLY + 25G SUCRE + UN PEU D AROME VANILLE...

Posté par azju2004 à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, framboise, sablé

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17 mars 2010

GATEAU DE POMMES DE TERRE AUX CHAMPIGNONS

POUR LA PATE - 500G DE POMMES DE TERRE A CHAIR FARINEUSE - 150G DE FARINE DE BLE COMPLET - 50G SEMOULE DE BLE - 1 JAUNE D OEUF - 1 PINCEE DE NOIX DE MUSCADE - SEL, POIVRE BLANC POUR LA GARNITURE - 500G CHAMPIGNONS DE PARIS - 400G OIGNONS - 150G PARMESAN...

Posté par azju2004 à 22:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, champignons, GATEAU

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17 mars 2010

VENEZ VOTER!!!

coucou merci a tous de venir visiter mon blog, c est un réel plaisir de partager tout cela avec vous! mon blog est inscrit au concours d'aftouch cuisine si vous aimez mon blog vous pouvez voter pour lui en cliquant juste la http://www.aftouch-cuisine.com/contacts/concoursblogs.php...

Posté par azju2004 à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 mars 2010

COOKIES AU CHOCOLAT

VOICI UNE RECETTE DE CYRIL LIGNAC J AI DOUBLE LES PROPORTIONS ET J AI PU EN FAIRE ENVIRON UNE CINQUANTAINE les proportions indiquées sont donc pour environ 20 a 25 cookies - 100G DE BEURRE - 100G SUCRE - 1 OEUF - 200G FARINE - 1 PINCEE DE SEL - 30G CHOCOLAT...

Posté par azju2004 à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, COOKIES

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14 mars 2010

PIZZAS

voici une super recette de PATE A PIZZA qui nous vient du blog de louiza et qui est une pure merveille je vous invite a le visiter au plus vite. (je n ai pas mis le lait en poudre personnellement mais c est une merveille de pate!!) - 550G FARINE - 2 VERRES...

Posté par azju2004 à 23:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza

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14 mars 2010

GRATIN DE RAVIOLES EPINARD ET SAUMON

- 1 PAQUET DE RAVIOLE - EPINARD ENVIRON 400G - 4 TRANCHES DE SAUMON FUME - CREME - MOZZA - SEL POIVRE PERSIL - FAITES CUIRE VOS EPINARDS DS UN PEU DE BEURRE LES LAISSER FONDRE - FAITES CHAUFFER DE L EAU SALEE AVEC UN PEU D HUILE - QD L EAU EST BOUILLANTE...

Posté par azju2004 à 11:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, epinard, gratin, RAVIOLE

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14 mars 2010

QUICHE POULET/POIREAUX

- PATE BRISEE - 3 OEUFS ENTIERS + 1 JAUNE - 30CL DE CREME LIQUIDE - 2 GROSSES CUILLERES A SOUPE DE BOURSIN CUISINE AIL ET PERSIL (si vous en avez pas vous mettez 50cl de creme liquide) - 1 OIGNON - 3 BLANCS DE POULET - 1 POIREAU FINEMENT CISELE - 3 TIGES...

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Tags: poulet, quiche, POIREAU

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12 mars 2010

BROCHETTES DE BOEUF MARINEES

- MORCEAUX DE BOEUF COUPES EN GROS DES - EPICES (J EN AI FAIS AU TANDOORI ET D AUTRES AUX EPICES, CUMIN, PAPRIKA) - 1 GROS OIGNON - PERSIL, CORIANDRE, SEL ET POIVRE - HUILE D OLIVE - DANS UNE ASSIETTE CREUSE METTRE VOS MORCEAUX DE BOEUF - ARROSER D HUILE...

Posté par azju2004 à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, BROCHETTES

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11 mars 2010

TRUFFES

POUR ENVIRON 25 TRUFFES - 300g chocolat noir - 10cl creme liquide - 5cl lait - 20g beurre - cacao en poudre (non sucré de preference mais sinon cacao classique) - hachez tres finement votre chocolat avec un couteau - faire bouillir votre melange creme...

Posté par azju2004 à 23:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, truffes

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11 mars 2010

SAUCISSON AU CHOCOLAT, SMARTIES ET SPECULOOS

- 6 OU 7 SPECULOOS (OU N IMPORTE QUEL AUTRE BISCUIT PETIT BEURRE ETC) - 150g CHOCOLAT NOIR - 20g SUCRE - 50g ENVIRON DE SMARTIES - 50g BEURRE - Faites fondre le chocolat avec le beurre. ajoutez le sucre et laissez refroidir - mixer grossierement vos biscuits...

Posté par azju2004 à 23:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, saucisson

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