chocolat - d ici et d ailleurs

7 avril 2010

GATEAU CHOCOLAT MASCARPONE

VOILA UNE RECETTE QUI M A ATTIRE SUR LE SITE DE SAB ALLEZ FAIRE UN TOUR SUR SON BLOG "LE PLAISIR DE GOURMANDISE" VOUS NE VOUDREZ PLUS QUITTEZ SON BLOG TELLEMENT VOUS EN AUREZ L EAU A LA BOUCHE. EN TOUT CAS C EST APPROUVE CHEZ MOI A 1000% - 1 TABLETTE...

Posté par azju2004 à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mascarpone

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30 mars 2010

ALLUMETTES MERINGUEES CHOCOLAT

COUCOU VOILA MA CUISINE EST ENFIN FINIE ET JE SUIS BIEN CONTENTE DE POUVOIR CUISINER DE NOUVEAU ET VENIR PARTAGER CELA AVEC VOUS. J AI FAIS DES PETITS GATEAUX QUI SERONT PARFAITS POUR ACCOMPAGNER VOTRE THE OU CAFE . - 80g sucre semoule - 65g sucre glace...

Posté par azju2004 à 14:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, meringues, allumettes

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16 mars 2010

COOKIES AU CHOCOLAT

VOICI UNE RECETTE DE CYRIL LIGNAC J AI DOUBLE LES PROPORTIONS ET J AI PU EN FAIRE ENVIRON UNE CINQUANTAINE les proportions indiquées sont donc pour environ 20 a 25 cookies - 100G DE BEURRE - 100G SUCRE - 1 OEUF - 200G FARINE - 1 PINCEE DE SEL - 30G CHOCOLAT...

Posté par azju2004 à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, COOKIES

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11 mars 2010

TRUFFES

POUR ENVIRON 25 TRUFFES - 300g chocolat noir - 10cl creme liquide - 5cl lait - 20g beurre - cacao en poudre (non sucré de preference mais sinon cacao classique) - hachez tres finement votre chocolat avec un couteau - faire bouillir votre melange creme...

Posté par azju2004 à 23:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, truffes

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11 mars 2010

SAUCISSON AU CHOCOLAT, SMARTIES ET SPECULOOS

- 6 OU 7 SPECULOOS (OU N IMPORTE QUEL AUTRE BISCUIT PETIT BEURRE ETC) - 150g CHOCOLAT NOIR - 20g SUCRE - 50g ENVIRON DE SMARTIES - 50g BEURRE - Faites fondre le chocolat avec le beurre. ajoutez le sucre et laissez refroidir - mixer grossierement vos biscuits...

Posté par azju2004 à 23:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, saucisson

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8 mars 2010

MES HAMBURGERS AU CHOCOLAT

POUR LE BISCUIT : - 175g de chocolat patissier - 175g de sucre semoule - 75g de farine + 10g pr les moules - 1càc levure chimique (en mettre un peu plus) - 6 oeufs - 100g beurre ramolli + 10g pr les moules - 1 pincée de sel POUR LA GARNITURE la ganache...

Posté par azju2004 à 10:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, hamburger

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24 février 2010

PETITS MOELLEUX AU CHOCOLAT

voila une recette de petits moelleux au chocolat, j ai suivi la recette d asmaa du blog la cuisine d'asmaa c est un pur delice accompagné d un petit thé ou café. a vous maintenant : 200g de chocolat noir 90g de beurre120g de sucre3 oeufs1cc d'extrait...

Posté par azju2004 à 22:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, petits gateaux

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17 février 2010

VERRINES A LA CREME AU CHOCOLAT ET PALETS BRETONS

POUR LA CREME AU CHOCOLAT - 50CL DE CREME - 2 CAS DE SUCRE GLACE - 1 SACHET SUCRE VANILLE - CHOCOLAT PATISSIER OU LAIT (A VOUS DE VOIR POUR LES QUANTITES SUIVANT VOTRE GOUT DU CHOCOLAT) - MIXER LA CREME (SI CREME FRAICHE) AJOUTER UN PEU DE LAIT MAIS N...

Posté par azju2004 à 14:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, creme

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9 février 2010

FONDANT CHOCOLAT COEUR COULANT SPECULOOS

Pour 8 personnes : 130 g de chocolat noir 70 g de beurre 1 pointe de sel 60 g de sucre 35 g de farine 3 œufs Pour la pâte à speculoos : 125 g de beurre 3/4 d'une boîte de lait concentré sucré 220 g de speculoos 2 cuillères à café de jus de citron 1 )...

Posté par azju2004 à 21:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fondant

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